2019年11月27日

ヨモット2019.11.26

昨日,仕事で津軽半島を北上し,東津軽郡外ヶ浜町役場に出かけました。
青森市から津軽半島の東側(陸奥湾に面しています)を北上すると,若いころ,毎週のように釣りや山菜採りで出かけていました。
この川のこの辺りで,大きなイワナやヤマメを釣ったなとよみがえってきます。
今では,仕事で,本業の出前をしています。

途中,蓬田村の「村の駅ヨモット」があり,新鮮な魚がいつもならんでいるので立ち寄ることにしています。

秋も深まった今回並んでいたのは,大きなクロソイ,ナマコ,本カワハギ,鯵などでした。
その中から,本カワハギと中型鯵を買いました。

クロソイ  大きな魚体ですが,真鯛よりも身が固く,脂肪もあり旨い。
クロソイ.JPG

ナマコ
ナマコ.JPG

本カワハギ
本カワハギ.JPG

本カワハギは刺身,鯵も刺身,いずれもとっても新鮮で美味。カワハギは肝があれば申し分ありませんが,そうでなくても絶品,鯵も同様です。

鯵は,残り半分をフライにしましたが,これまた絶品,スーパーで買うものとはまるで違います。
身がふっくらして,なんの癖もありません。

上の写真にあるナマコは,これから出番です。
見るからに異様な形ですが,津軽では冬の味です。
もう11月も終わりますが,冬の魚と言えば真鱈です。
もう師走です。
posted by hit at 16:40| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月23日

忘年会2019.11.22

昨日は,年末恒例,友人3人の3事務所合同忘年会でした。
事務所持ち回りの開催ですが,今年は,六ヶ所村のN行政書士主催でした。

場所は青森市でも少し名の売れたお寿司屋さん,食いしん坊の私は楽しみにしていました。
総勢10人,女子優勢,にぎやかでした。

まずは顔ぶれです。
メンバー.JPG

寿司屋のお料理,最初に「ナマコ」とサザエのつぼ焼き
ナマコが出てくると,津軽ではお正月間近です。

ナマコとサザエつぼ焼き.JPG

白子の天ぷら
これまた真鱈の白子は,寒い時期のもので,正月を感じさせます。塩でいただきました。

白子天ぷら.JPG

お造り
カツオ,ブリ,フグ,しめさば,赤貝,活蛸

お造り・カツオ,ブリ,フグ,しめさば,赤貝,活.JPG

キンキンのカマ煮つけ

キンキンのカマ煮つけ.JPG

カキの西京味噌焼き

カキ西京味噌焼き.JPG

握り
寿司屋さんですから,トリは握り。
これを楽しみにしていました。

握り.JPG

ビール,赤白ワイン,日本酒,種々入り乱れて飲みましたが,随分酔いました。

本年最初の忘年会,忘年会のハシリは,二次会へと向かいました。
名前は忘れましたが,随分急な階段を上り,アイリッシュ「ブッシュミルズ」を飲んだところまでは記憶していましたが,急な階段をどのようにして下りたか,けがなどないので無事下り切ったのでしょう。

忘年会はまだ2,3回はあるかな?
posted by hit at 19:25| Comment(0) | 季節 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月20日

パソコン入れ替え

雪の朝になりました。
少し前に初雪が降りましたが,積るほどではなく,車のガラスに雪かな?という程度でした。
今朝は,道路が白くなっています。

今日は先月から予定していた業務用パソコンの入れ替えです。
ウィンドウズ7のマイクロソフトのサービス提供が終わることを機に入れ替えることにしました。
2台のデスクトップ両機も古くなり,動きもスローになったのでかえ時でしょう。

パソコン.png


普段,ノートPCを持ち歩かないので,メイン,サブともデスクトップです。
とりあえず今日はメイン機,仕事用で使うソフト,スキャナー,Fax,メールなどにフル回転するもので,今日は,半日開店休業になります。
搬入は仙台からなので,雪道大丈夫かなと少し心配です。
posted by hit at 06:31| Comment(0) | 仕事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
最近の記事
最近のコメント
カテゴリ
過去ログ
2025年02月(3)
2025年01月(16)
2024年12月(10)
2024年11月(13)
2024年10月(15)
2024年09月(14)
2024年08月(15)
2024年07月(15)
2024年06月(15)
2024年05月(16)
2024年04月(15)
2024年03月(15)
2024年02月(13)
2024年01月(15)
2023年12月(13)
2023年11月(14)
2023年10月(15)
2023年09月(14)
2023年08月(14)
2023年07月(13)
2023年06月(15)
2023年05月(16)
2023年04月(15)
2023年03月(10)
2023年02月(10)
2023年01月(11)
2022年12月(15)
2022年11月(14)
2022年10月(15)
2022年09月(15)
2022年08月(15)
2022年07月(15)
2022年06月(15)
2022年05月(15)
2022年04月(15)
2022年03月(16)
2022年02月(12)
2022年01月(12)
2021年12月(14)
2021年11月(14)
2021年10月(16)
2021年09月(15)
2021年08月(15)
2021年07月(15)
2021年06月(15)
2021年05月(15)
2021年04月(15)
2021年03月(10)
2021年02月(10)
2021年01月(11)
2020年12月(11)
2020年11月(13)
2020年10月(15)
2020年09月(14)
2020年08月(15)
2020年07月(15)
2020年06月(15)
2020年05月(15)
2020年04月(11)
2020年03月(11)
2020年02月(10)
2020年01月(11)
2019年12月(11)
2019年11月(8)
2019年10月(12)
2019年09月(8)
2019年08月(8)
2019年07月(9)
2019年06月(11)
2019年05月(11)
2019年04月(14)
2019年03月(11)
2019年02月(9)
2019年01月(9)
2018年12月(10)
2018年11月(10)
2018年10月(11)
2018年09月(11)
2018年08月(10)
2018年07月(12)
2018年06月(10)
2018年05月(12)
2018年04月(10)
2018年03月(12)
2018年02月(7)
2018年01月(8)
2017年12月(9)
2017年11月(9)
2017年10月(9)
2017年09月(9)
2017年08月(8)
2017年07月(7)
2017年06月(12)
2017年05月(17)
2017年04月(13)
2017年03月(15)
2017年02月(14)
2017年01月(14)
2016年12月(13)
2016年11月(15)
記事リンク