前日までは積雪ゼロでしたが，一夜明けると積雪２５㎝，吹き溜まりにより重い雪で除雪に一苦労の朝でした。
この日は，仙台のmidoriさんが青森出張ということを聞いており，首を長くして待っていました。
midoriさん来青のときは，夜会食となりますが，今回は馴染みの「はた善」にしました。
ホテルからはた善まで１０分足らずですが，とにかく寒い。midoriさんはダウンコートでしたが，私は少し厚手のマウンテンパーカー，これほど寒いとは，油断していました。
久しぶりのはた善，突き出しは，キノコの煮物，モズクとトマト，ホタテの煮物，ツブ貝です。
いつものことながら，当夜もやってしまいました。
料理に目がいって，カメラに収めるのを忘れてしまいます。
お造り（写真無し）は，本鮪，ブリ，石鯛，真鯛，ヒラメでした。
青森でも石鯛がが獲れるそうです。県産魚尽くしでしたが美味しかったです。
最初にビール，そして持参した赤ワイン（ボルドー「レパゴド・ド・コス2015」）。
midoriさんによると，ボルドーの2015年は当たり年だそうです。
鍋物は「鱈」です。青森の冬は鱈の季節，鱈のほか蛤，牡蠣，野菜，いずれもおいしい親方の味です。
ここでも失敗し，鍋に手を付け，その後にカメラでした。
魚の煮物はメバルでした。これもカメラに収めるのを忘れました。残念！
焼き物は，スズキ，嶽キミ，牛ミニステーキ。肉には柚子胡椒が合います。
お漬物とキノコの炊き込みご飯，シジミ汁
親方の炊き込みご飯は絶妙です。おなか一杯になりました。
大分酔っていましたが，いつものコースでジャズバー「ピア」に。
この夜も，客は私達二人だけでした。
シングルモルトを飲んで，マスターの蘊蓄を拝聴し，自慢のパラゴンでジャズ聞く，いつものルーティンのようなものです。
ピアに来るときはなぜか大雪の夜が多い気がします。
外は，益々冷えていました。
私は，ろれつが回らなくなりかけていました。
midoriさんのお土産を忘れないように手に提げて家にたどり着きました。
今朝もまた２０㎝ほど降りました。
