2022年12月23日

宮城の酒

今年もあと1週間,私の仕事は来週3日間です。
役所の御用納めである12月28日まで仕事の予定が入っております。

今朝は青空が出ており気持ちの良い天気ですが,強い寒波が来るらしく明日からの数日油断なりません。

宮城の友人TOMIOさんから宮城の銘酒が届きました。
私は宮城県に3年勤務しましたが,このお酒の造られた土地は,すべて行ったことがあります。
それぞれの地を思い出しながら,お正月のお神酒といたし,カミさんと一緒にいただきましょう。

宮城の酒.JPG
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2018年01月31日

寒中のワイン

1月最後の1日,大寒のさなかですが,間もなく立春,山を歩ける日が近いと思えば,どことなく嬉しくなります。
青森は,寒波が居座っているせいで,積雪が80㎝を超えました。

このような寒い日に冷たいビールと言うわけにはいかず,近頃は毎晩ワインを飲っています。
10日ほど前,五所川原市の小料理店(いや,居酒屋か?)で出されたイタリアワインの1本「カサーレ・ヴェッキオ/モンテプリチアーノ・ダブルッツォ」,なかなかいけるものでした。
「神の雫」でも紹介されたらしい。価格も小生でも心配なく飲めるリーズナブル。おすすめです。
カサーレ・ヴェッキオ/モンテプチアーノダブルッツォ.jpg
お店の刺身も美味しかったです。

我が家で飲んでいるワイン
気仙沼のワイン専門店「ワイン・ナヴィ」のメールにあったスペインはリオハの「リオハ・リゼルバ・2010バロン・ド・レイ」を数本購入しました。
リオハ・バロンド・レイ・リゼルバ.jpg

しばらくリオハを飲んでいなかったのと,非常にお手頃値段で提供されていたので,つい,手が出ました。コルクを抜いて2日目がちょうど良いころ合いです。
寒い夜,スペインのワインを2,3杯,今頃の季節はワインでなくてはいけません。
日本酒もいいか?
posted by hit at 14:44| Comment(0) | 食とワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月17日

白ワイン

冬用タイヤを新品のスタッドレスに代えたら,一週間先まで雪のマークがありません。
今日は,曇りのち一時雨の予報ですが暖かい一日のようです。

今年も夏は猛暑で,しかも10月まで暑い日が続きました。
私はワインを愛好していますが,さすがに暑さ満開に赤ワインは飲む気になれませんでした。
勢い,ビールということになりました。
しかし,ワインも飲みたいなということもあり,白も何種類か飲みましたが,どこかしっくりきません。

今月初め,仙台のM師にその話をしたら,アリゴテ種は酸味が強いけれどさっぱりして,いけるかもとご指南をいただきました。
私も中途半端な甘さのない酸が勝ってもさっぱりしているものを飲みたいと思っていたのでした。

早速購入したのがブーズロン・アリゴテ,酸味が強く,しかも雑味がありません。
さっぱりした後味,翌日にはとげとげしさがなくなり,美味しいワインでした。
アリゴテ.jpg

10月中ごろ仙台に行く機会があり,一番町のエノテカで勧められた白ワインが,ニュージーランドのSILENIのソーヴィニヨン・ブランでした。
グレープフルーツのようなやや青い果実の味わい,香りもよく安価なワインです。辛口ですがかすかに甘みがあります。
癖になりそうです。
SILENI.jpg

これからは寒くなるので赤を飲む機会が増えると思いますが,好みの辛口白も捨てがたいものがあります。
昨晩は,アオリイカの刺身にSILENI,ピッタリでした。

食いしん坊はいつもそのようなことが頭を離れません。
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